張韋傑的生活時報

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沙威飯店 (Savoy Hotel) 的介紹在下面

如果有興趣到這附近玩的，不妨可以看看喔！

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊，有一間很特別的咖啡店，不大的店裡擺著檜木桌椅，一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣，但是仔細品嚐，又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩，這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。

▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊，是間由車庫改造的咖啡店。（圖／記者陳致宇攝）

▲大概只能容納14人的店裡，檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。（圖／記者陳致宇攝）

曾經有科學家研究，嗅覺是最能喚起人類記憶的感官，老闆 P.K. 在台北工作多年後，決定回到家鄉重新開始打拚，與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。

▲店裡還有販售手作的檜木商品。（圖／記者陳致宇攝）

惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫，兩個人花了兩個月的時間重新改造，由 P.K. 負責外場及飲料， Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造，將檜木與咖啡結合，也算是相當少見。

▲選一種你最喜歡的口味，讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。（圖／記者陳致宇攝）

▲季節限定的桑椹牛奶，使用的是自家種的有機桑椹。（圖／記者陳致宇攝）預訂旅館

咖啡、甜點、檜木生活，就代表這間店的全部，咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙，店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇，用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人，另外也有季節限定的桑椹牛奶，用的桑椹是 Gary 家裡自己種的，保證是有機又天然。

▲惦惦是間寵物友善的咖啡店，歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。（圖／記者陳致宇攝）

甜點則是店裡的一大賣點，招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息，上面的糖漬檸檬片酸甜滋味，留給了它一個最完美的句點。 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。

▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，一旁還搭配店家自製的火龍果果醬，清爽的味道相當適合夏天品嚐。（圖／記者陳致宇攝）

▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。（圖／記者陳致宇攝）

▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感，是店裡最新的人氣商品。（圖／記者陳致宇攝）

最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品，上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣，中間使用新鮮蘋果直接烘烤，底下的蛋糕還有些果乾點綴，一次能夠吃得到三種不同口感，趁著餘溫趕快品嚐，才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作，依照季節會有不同的商品，帶著期待感造訪，創造屬於自己的嗅覺記憶。

惦惦 lab:tiamtiam

地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號

電話：03-8545537

營業時間： 10:00 至 17:00 甜點 12:00 開始提供

固定周一公休，詳情可上店家臉書查詢

一輛自高雄往北上行駛的阿羅哈客運，昨（11）日晚間近12點間，行經國道中山高岡山路段時，疑為閃避前方車輛發生自撞護欄意外，造成車上乘客及司機6死11傷。對此，阿囉哈客運今（12）日發表聲明，表示將會負擔傷者後續醫療費用，並處理死亡賠償給付，必定會負起全部責任。

對於昨晚發生的重大車禍意外，阿羅哈客運表示，在事故發生的第一時間，公司立刻出動「重大意外處理小組」前往車禍現場協助，將傷者送往醫院及聯繫死者家屬，目前先給予受傷乘客兩千元的壓驚金（紅包）及死者家屬的10萬元慰問金，並將全權負擔傷者後續醫療費用及死者的死亡賠償給付，現已派人前往協助家屬後續處理與協調。

阿羅哈客運經理研企部阮福生指出，發生事故的車輛車齡約6年，最近一次保養是在9月初，過程中並沒有發現任何異狀，該名駕駛有超過10年的駕駛經驗，過去也沒有任何違規肇事紀錄。

另外，每輛車出車後皆會播放宣導影片，提醒乘客要繫上安全帶，卻沒想到意外就在10分鐘後左右後發生。而根據駕駛說法，客運公司表示不排除為閃避車輛造成意外，但詳細原因仍待檢警深入調查釐清，公司也將會全力配合。

▲阿羅哈客運12日發表聲明。（圖／阿囉哈客運提供）

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